1112實務專題 II -四技食品四甲
上課期間:從 即日起 到 無限期
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課程介紹

課程安排

  • WHO_EHC_240_4_eng_Chapter1.pdf
  • 食品安全衛生管理法.pdf
  • 以國民營養健康狀況變遷調查之數據建立膳食暴露調查與生物監測 (潘文涵 特聘研究員)
  • 食品添加物使用範圍及限量
  • 判定是否為非傳統性食品原料之問卷
  • 食品中重金屬之限量
  • 食品中真菌毒素之限量
  • 食品中其他污染物質及毒素之限量
  • 非傳統性食品原料申請作業指引本文
教師 / 翁順祥
教師 / 泰聖
教師 / 胡淳怡
教師 / 吳文童

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