1102中央廚房管理實務 -夜二技食品四甲
Course Period：Now ~ Any Time
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Course Intro
Course Plan
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03 認識醫院團膳產業
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05 廚房餐務管理守則 下
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06 廚房動線規劃案例討論一
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06 廚房動線規劃案例討論二
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06 廚房動線規劃案例討論三
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GHP計畫書之介紹
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新修食品法規與稽核實務
Teacher / 陳盟仁
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