1142食品分析檢驗 II -五專食品四甲
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Course Plan
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課本購買網站
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為何要做食品分析
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食品分析從過去到現在
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營養標示背後的科學(Google Classroom)
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食品營養標示
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數據分析與採樣
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食品營養成分資料庫使用說明
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第3章
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水分及灰分boxplot(R語言程式)
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食品水分分析(心智圖)
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食品水分分析技術
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水分 quiz
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微波法測水分
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森永牛奶糖沒有奶？別亂扯，用錯方法檢驗當然驗不出來！
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7年400多萬公斤黑心灌水肉 國軍吞下肚
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灰份分析技術
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灰分quiz
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第4章
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第5章
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簡易營養量計算表(110.06更新)
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營養量計算檔有採購單(使用2020版update1資料庫)1100610
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簡易營養量計算檔(2016N5版_公會v0)使用說明 (1).pdf
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食品化學與分析實習(下)_第13章
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水分與總固形物分析_繁體中文版
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灰分分析_繁體中文版
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蛋白質分析_繁體中文版
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脂肪分析_繁體中文版
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第13章水分分析實驗互動遊戲
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第13章食品水分風乾物預乾燥實驗計算
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第13章水分蒸餾法互動遊戲
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第13章水分蒸餾裝置標記
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食品化學與分析實習(下)_第14章
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第14章醣類實驗互動遊戲
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第14章 醣類分析 教學遊戲 2
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第14章 醣類分析｜課後習題測驗
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食品化學與分析實習(下)_第15章
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食品化學與分析實習(下)_第16章
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碳水化合物分析教學
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食品一般成分檢測(中文講義)
Teacher / 泰聖
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