1102食品分析檢驗實驗 II -五專食品四甲
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課程介紹

課程安排

  • 食品化學與分析實習(下)_第13章
  • 一般成分分析-樣品前處理(英文影片)Proximate Analysis - Sample Preparation
  • 一般成分分析-水分(英文影片)
  • 果乾水分計.pdf
  • fd-660_manual.pdf
  • Moisture and Ash.pdf
  • AOAC967_19_NIR_water.pdf
  • 食品化學與分析實習(上)_重量分析_課本PDF
  • 食品化學與分析實習上_重量分析_教學投影片
  • 粗脂肪分析(英文影片)Proximate Analysis - Percent Fat
  • Measurement of water concentration in oils using CaO powder and infrared spectroscopy
  • Fehling_and_Benedict試劑.pdf
  • 食品化學與分析實習(下)_第14章
  • 食品化學與分析實習(下)_第15章
  • 食品化學與分析實習(下)_第16章
  • 食品化學與分析實習(下)_第17章
  • 食品化學與分析實習(下)_第18章
  • 食品化學與分析實習(下)_第19章
  • 食品化學與分析實習(下)_第20章
  • 食品化學與分析實習(下)_第21章
  • 蛋白質分析
  • 食品分析檢驗實驗II_0509_I
  • 食品分析檢驗實驗II_0509_II
  • 食品分析檢驗實驗II_0509_III
  • 食品分析檢驗實驗II_0509_IV
  • 光譜分析
  • 食品分析檢驗實驗0516_2022_I
  • 食品分析檢驗實驗0516_2022_II
  • 食品分析檢驗實驗0516_2022_III
  • 食品分析檢驗實驗0516_2022_IV
  • sugar_0523_2022
  • 0523課程錄影_I
  • 0523課程錄影_II
  • 0523課程錄影_III
  • 0523課程錄影_IV
  • 食品中二氧化硫之檢驗方法(MOHWA0013.02)
  • 食品中甲醛之檢驗方法(二)(MOHWA0004.03)
  • 食品中硼酸及其鹽類之檢驗方法(MOHWA0014.01)
  • 食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體素類多重殘留分析(MOHWV0041.04)
  • 食品添加物使用範圍及限量_1090414
  • 食品中防腐劑之檢 驗方法
  • 禽畜產品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析方法
  • 食品中黴菌毒素檢驗方法- 黃麴毒素之檢驗
  • 食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析方法(五)(MOHWP0055.04)(380品項)
  • 食鹽中亞鐵氰化鈉之檢驗方法(MOHWA0023.00)
  • 食品中亞硝酸鹽之檢驗方法(MOHWA0018.01)
  • 食品中過氧化氫之檢驗方法(MOHWA0017.01)
  • 食品中殘留農藥之檢驗方法-質譜快速篩檢技術
  • 課程錄影0530_2022_I
  • 課程錄影0530_2022_II
  • 課程錄影0530_2022_III
  • 課程錄影0530_2022_IV
  • 【公告檢驗方法】食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析方法(五)(MOHWP0055.04)
  • 課程錄影0606_2022_I
  • 課程錄影0606_2022_II
  • 課程錄影0606_2022_III
  • 課程錄影0606_2022_IV
  • 課程錄影0613_2022_I
  • 課程錄影0613_2022_II
  • 課程錄影0613_2022_III
  • 課程錄影0613_2022_IV
教師 / 泰聖

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